Al respecto trataremos dos proyectos de ley relativas al IVA:

El 29/06/2020 el Bundestag (Cámara de los Diputados del Parlamento Federal alemán) y el Bundesrat (Cámara de los Estados Federados) aprobaron la llamada “Segunda Ley de auxilio impositivo para superar los efectos de la crisis por causa del coronavirus”.

Paralelamente a otras medidas, esta ley también reduce el tipo del IVA para luego del 30/06/2020 hasta el 01/07/2021 en caso de prestación de servicios en la gastronomía y de comidas, excluyendo la venta de bebidas, de un 19 % a un 7 %. Se busca así recompensar especialmente a los rubros comerciales de la gastronomía y alimentación a causa de los altos requerimientos sanitarios y de distanciamiento social impuestos como por la prolongada incertidumbre que deben soportar mientras dure la pandemia del COVID-19. Asimismo, al someterse actualmente al 7 % por la LIVA alemana a determinados suministros alimenticios (salvo bebidas, excluyendo el agua y leche) en concordancia con el art. 98, parte III categoría 1 de la Directiva UE relativa al IVA, se considerará en el futuro la aplicación del art. 12 pár. 2 nr. 15 LIVA alemana en ejecución de la opción comunitaria para introducir un tipo reducido aplicable a todos los restaurantes y servicios de suministro gastronómico. De esta manera se elimina la diferenciación actual entre comida para llevar (venta para consumo fuera del local y entrega de catering), lo que ya soportaba el 7 % y comidas que se sirven y comen en el interior del local a las que se les aplicaba 19 %. Un mayor esfuerzo para realizar esta conversión recae en aquellos servicios gastronómicos que ofrecen comidas, pero no tienen entrega al aire libre o catering. Esta medida se aplica temporalmente hasta el 30/06/2021, pues hasta mediados de 2021 se estima una normalización.

En el muy amplio marco del paquete de recuperación de la ley se redujo también desde el 1/7 hasta el 31/12/2020 el actual tipo de 19 % a 16 % y el reducido del 7 % al 5 %. Con el fin de facilitar este cambio el Ministerio Federal de Finanzas (BMF) en coordinación con las autoridades financieras federales publicará tras la finalización del procedimiento parlamentario una circular en la que se da respuesta a los principales puntos (por ej. momento del suministro, tratamiento de servicios fraccionados y pagos, etc.). El 26/06/2020 el BMF publicó con los ministros la última versión de una propuesta de la misma, la cual está disponible en:
https://www.bundesfinanzministerium.de/nl/90fc19c6-f393-496f-8384-e166cee71fac